આયુર્વેદિક

ગોરસ આંબલી વનસ્પતિ ફોરેન રીટર્ન છે એટલે કે મૂળ ઉત્પત્તિ સ્થાન મેક્સિકો છે ત્યાંથી અમેરીકા અને મધ્ય એશિયા થઈ ભારત માં આવેલ .આ વગડાઉ વનસ્પતિ ના જલેબી જેવા ફળ “કાતરા” ના નામે ઓળખાય છે. ખંભાત-નડિયાદ માર્ગ ઉપર નાના ભૂલકાઓ ઔષધીય ગોરસ આંબલી લઈને વેચાણ અર્થે ઉભા રહે છે. ગોરસ આંબલીમાં અંદરનું ફળ સફેદ કલરનું હોય […]

વાઢિયા માત્ર પગના તળિયે જ થાય છે એવું નથી. હોઠ, સ્તન, મળમાર્ગે, યોનિ, શિશ્ર્ન વગેરે શરીરના અંગો પર પણ થાય છે. ઠંડી અને સૂકી હવાને કારણે વાઢિયા-ચીરામાં વિશેષ દર્દ થાય છે. વાતાવરણની વિશિષતાઓ કારણે ચામડીનાં છિદ્રો સંકુચિત બને છે. તેથી ચામડીના નીચેના સ્તરમાં રહેલી સ્નેહગ્રંથિઓનો સ્રાવ અવરોધાય છે. આ સ્રાવના અભાવે ત્વચાની અંદર રહેલા તૈલી

શિયાળાની ઋતુમાં આવનારા લીલા ચણા સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેનો ઉપયોગ મોટાભાગના શાક, ચટણીઓ બનાવવામાં કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત તેને કાચા, ઉકાળીને કે ફરી સેકીને પણ ખાઈ શકાય છે. લીલા ચણામાં પ્રોટીન, નમી, ચિકાશ, ફાઈબર્સ, કેલ્શિયમ, કાબ્રોહાઈડ્રેટ, આયરન અને વિટામિન્સ ખૂબ પ્રમાણમાં રહેલા હોય છે. જે શરીરને એનર્જી આપવાનુ કામ કરે છે. લીલા ચણામાં ભરપૂર

ઘણાં લોકો સરગવો જોઇને જ મોઢુ બગાડતાં હોય છે પરંતુ આજે અમે તમને સરગવાની શીંગના એટલા ફાયદા જણાવીશું કે જેને જાણીને આ મોઢુ બગાડતાં લોકો પણ આજથી જ સરગવો ખાવાનું શરૂ કરી દેશે.લીલીછમ લાંબી પાતળી સરગવાની શીંગમાં અનેક ગુણ સમાયેલા છે. તેનું સેવન કરવાથી ઘણી બીમારીમાં રાહત મળે છે. સરગવાની સીંગમાં જ નહીં પરંતુ તેના

ગરમીની સિઝનમાં શરીરને પ્રવાહીની વધારે જરૂર પડે છે અને આ માટે લોકોનું મનપસંદ પીણું લીંબુ શરબત છે. લીંબુ પાણી શરીર માટે ઘણું જ ઉપયોગી સાબિત થાય છે. લીંબુ પાણીમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો રહેલા હોય છે જે શરીરના સ્વસ્થ અને તાજગીભર્યું બનાવી રાખવામાં મદદ કરે છે. સવારે ખાલી પેટે લીંબુ પાણી પીવું શરીર માટે ઘણું

ગળો જેને ગીલોય પણ કહે છે તે કોરોના કાળમાં રામબાણ ઔષધિ સમાન છે. તેને અમૃતા પણ કહે છે અને મરતા માણસને જીવન અમૃત દેનારી છે. ગળો ની જીવીશા એટલી પ્રબળ છે કે લીમડા પર ચડેલી ગળોને તમે મૂળથી ઉપરના ભાગને કાપી નાંખો તો તે બાકી રહેલો વેલો પોતાના શરીરીમાં મૂળ પેદા કરીને જમીન સુધી લઈ

આજના યુગમાં તુલસીના ઉપયોગ પર ભાર મુકાયો છે. કોરોના વાયરસના સમયગાળામાં તુલસીનો ઉપયોગ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. મોટા ડોકટરો આ સમયે તુલસી ખાવાની ભલામણ કરી રહ્યા છે, ત્યારે તુલસીને આધ્યાત્મિકતામાં પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છોડ માનવામાં આવે છે. તુલસીની માળા ગળાની તુલસીના માળા પહેરવાથી જીવન બળ મળે છે, અનેક રોગોથી મુક્તિ મળે છે.

શિયાળાની ઋતુમાં લારીઓ ભરીને જોવા મળતાં જાંબલી, લીલા કે બાફીને કાપીને તૈયાર કરેલા હોય ત્યારે કાળા ત્રિકોણાકાર શિંગોડા ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ફરાળમાં ઘઉં-ચોખા વગેરે ન ખવાય ત્યારે શિંગોડાનો લોટ આપણે ફરાળમાં વાપરતા હોઈએ છીએ. પરંતુ સામાન્ય જણાતા આ શિંગોડા વારંવાર રક્તસ્ત્રાવ થઇ અને ગર્ભપાત થઇ જવાથી નિરાશ સ્ત્રીઓને માટે સંતતિ મેળવવા મદદરૂપ આહાર છે

બજારમાં મળતી નારંગી કે મોસંબી ઇમ્યુનિટી વર્ધક છે પરંતુ તેની સાથે આ ફળની છાલનો બહોળો ઉપયોગ કરવા માટેનો પ્રોજેક્ટ શરૂ કરી શકાય છે, જેનાથી સૌંદર્ય પ્રસાધનો ઉપરાંત નેચરલ પરફ્યુમ બનાવવા અને દવાના ઉત્પાદન માટે થઇ શકે છે. છાલ અને બીજને સૂકવીને તેમાંથી તેલ કાઢી તેની અલગ અલગ ચીજવસ્તુ બનાવી શકાય છે. નારંગી ની છાલમાં ફોટો

બરફ દરેક ઘરમાં ઉપલબ્ધ છે. તેનો ઉપયોગ મોટેભાગે શરબત અથવા અન્ય પીણાને ઠંડક આપવા માટે થાય છે. કડવા સ્વાદને કારણે દવા લેવી મુશ્કેલ થઈ જાય છે. આ બરફ દ્વારા ઉકેલી શકાય છે. જ્યારે પણ દવા લેવાની ઇચ્છા હોય, તરત જ મો માં આઇસ ક્યુબ મૂકતા પહેલા, તેને જીભ પર ફ્લિક કરો. તેનાથી જીભનો સ્વાદ થોડો