દૂધીને લોકો હંમેશાં શાકભાજી તરીકે ખાવાનું ખાવાનું પસંદ કરે છે પરંતુ શું તમે જાણો છો કે દૂધીના પણ અસંખ્ય ઔષધીય ફાયદા થાય છે જેના કારણે આયુર્વેદમાં સારવાર માટે દૂધીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. દૂધી ઠંડી, ધાતુવર્ધક, વૃષ્ય, વજન ઘટતું હોય તો વજન વધારનારી અને ગર્ભને પોષણ આપનારી છે. દૂધી ગરમીવાળા ને, ગરમીના રોગવાળાને અને ગરમ ઋતુમાં […]

કેટલાક વિશેષ ખોરાક એવા હોય છે જેને ખાવાથી લોહીની ક્ષારિકતા જળવાય છે; જ્યારે કેટલાક એવા ખોરાક છે જે ખાવામાં એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે અને જે લોહીની ક્ષારિકતા ઘટાડે છે, અને એસિડિટી ઉત્પન કરે છે. ખોરાકમાં ક્ષાર અને એસિડ પેદા કરનારા પદાર્થોને યોગ્ય પ્રમાણમાં લેવાથી એસિડિટીને ખૂબ હદ સુધી રોકી શકાય છે. બધા ક્ષારીય ખોરાક વધુ

ઘણીવાર આપણામાંથી ઘણા રાત્રે બદામ પલાળીને સવારે ખાય છે, કારણ કે બદામના એક કરતા વધારે ફાયદાઓ છે જે શરીરને  સ્વસ્થ રાખે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય બદામને બદલે મગફળીનો પ્રયત્ન કર્યો છે? જો રાત્રે પલાળીને મગફળીનું સેવન સવારે કરવામાં આવે તો ઘણા સારા સ્વાસ્થ્ય લાભ જોઈ શકાય છે. લોકો સામાન્ય રીતે શિયાળામાં મગફળીનું વધુ સેવન

જ્યારે આપણે કોઈની સાથે વાત કરીએ છીએ ત્યારે આપણી નજર, હોઠ ઉપરાંત ગળા તરફ જાય છે. પરંતુ જ્યારે  ચરબી ગળામાં જમા થાય છે, તો પછી તે કદરૂપું લાગે છે ત્યારે વધુ મુશ્કેલી ઉભી થાઈ  છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમાંથી છૂટકારો મેળવવો જરૂરી છે. જો તમે કસરત, આહાર અને તમારી જીવનશૈલીનો સ્કિનકેર નો ભાગ બનાવો છો, તો

સિગારેટ એક એવું ઝેર છે જેને કોઇ પણ સ્વરૂપે શરીરમાં દાખલ કરો એ શરીરને નુકસાન કર્યા વગર નહીં રહે. સિગારેટ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. આ વાત તમામ લોકો જાણે છે. પરંતુ તેમ છતાં સિગારેટ પીવાની છોડશે નહીં. સિગારેટ પીવાથી વ્યક્તિની શારીરિક અને માનસિક સ્થિતિ ખરાબ થઈ જાય છે. તેમજ વ્યક્તિ પોતાને અસ્વસ્થ અનુભવે છે. તો

વડનાં બધાં અંગો ઔષધરૂપે વપરાય છે. વડ શીતળ, ભારે, ગ્રાહી, મળને બાંધનાર, વર્ણને સારો કરનાર અને તુરા રસને કારણે કફ, પિત, યોનિ રોગોનો નાશ કરે છે. વડની છાલ, પાન, વડવાઈ, ટેટા, દુધ અને પાનના અંકુર ઔષધમાં ઉપયોગી થાય છે. વડનું દૂધ પીડા મટાડનાર છે અને ઘા રૂઝવનાર છે. તો આજે અમે તમને જણાવીશું વડથી આપણા

પોષક તત્ત્વોની દૃષ્ટિએ ગલકાં અને તુરિયાંમાં ખાસ તફાવત નથી. તુરિયાં ભારતમાં સર્વત્ર થાય છે. પશ્ચિમના દેશોમાં શાક તરીકે તે જાણીતા નથી, પરંતુ દક્ષિણ ભારત અને પૂર્વ ભારતમાં તેનું શાક વધારે લોકપ્રિય છે. તુરિયા ના વેલા બહુ લાંબા થાય છે અને તેને આછા પીળા રંગનાં ફૂલો આવે છે. ગલકાના ફૂલ સવારે ખીલે છે, જ્યારે તૂરિયાંનાં ફૂલ

ઉનાળા દરમિયાન, આપણા દેશના ઘણા શહેરોમાં તાપમાન એટલું વધી જાય છે કે ઘરની બહાર નીકળવું મુશ્કેલ થઈ જાય છે. આ દિવસોમાં, બપોર પછી ખૂબ જ તીવ્ર ગરમ પવન ફૂંકાય છે, આ ગરમ પવનને હીટ સ્ટ્રોક કહેવામાં આવે છે. મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ વાળા લોકો આ ગરમ પવનને સહન કરે છે. પરંતુ મોટાભાગના લોકો આ પવનને સહન

ચાલો આજે અમે તમને જણાવીશું કે ચિત્રક શું છે, અને જાણો ચિત્રકથી આપણા શરીરના કયા કયા રોગ સારા થાય છે. ચિત્રકથી થતાં અનેક ફાયદાઓ જાણવા માટે આ લેખ વાંચવાનું ભૂલશો નહીં. તો ચાલો આપણે જાણીએ ચિત્રક શું છે અને તેનાથી થતાં ફાયદાઓ વિશે. આયુર્વેદ પ્રમાણે ચિત્રક સ્વાદમાં તીખો અને કડવો, ગરમ, પચવામાં હળવો, રુચિકર, પાચક,