આયુર્વેદિક

પોષક તત્વો કઠોળમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. મસૂરની દાળ પણ આવી જ એક દાળ છે, જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, મસૂરની દાળનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. મસૂરની દાળમાં સૌથી વધુ પ્રમાણમાં ફાઇબર અને પ્રોટીન હોય છે, તેમજ અડદની દાળમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, વિટામિન બી જેવા તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી […]

તુરીયા એ એક એવું શાક છે, જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે-સાથે સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા આપે છે. કારણ કે તુરીયાનું શાક ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય તુરીયાના જ્યુસનું સેવન કર્યું છે? તુરીયાના રસનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જી હા, જો તમે તુરીયાના જ્યુસનું સેવન કરો છો, તો

ભારતીય મસાલા ની અંદર લવિંગનો ઉપયોગ ભરપૂર માત્રામાં કરવામાં આવે છે. લવિંગ સ્વાદમાં તીખા હોય છે અને ભારતીય રસોડાની અંદર દરરોજનો ભરપૂર માત્રામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે કે જેથી કરીને તેની રસોઈના સ્વાદમાં વધારો થાય. લવિંગ ની અંદર અનેક પ્રકારના ઔષધીય ગુણો પણ હોય છે કેજે તમારા શરીરની અંદર રહેલી દરેક પ્રકારની પરેશાનીઓને દૂર કરવામાં

વરિયાળી ખાવાથી તો તેના ફાયદા મળે છે, પરંતુ જો તેને દૂધની સાથે ઉમેરીને સેવન કરવામાં આવે તો ફાયદા બમણાં થઈ જાય છે. વરિયાળી વાળુ દુધ બનાવવા માટે ૧ ગ્લાસ દૂધમાં ૧ નાની ચમચી વરિયાળી ઉમેરી દો. ત્યારબાદ તેને હળવી આંચ પર ઉકળવા દો. તમે ઇચ્છો તો આ મિશ્રણમાં સાકર અને મધ પણ ઉમેરી શકો છો,

ગૃહિણીઓ જયારે પણ ઘરની સફાઈ કરે છે પીળી પડી ગયેલ વસ્તુને સાફ કરવામાં વધુ સમય લાગવાની ફરિયાદ કરતી હોય છે તેમાં પણ રસોડાની સફાઈ સૌથી વધુ સમય માંગી લે છે. તો આજે અમે લઈને આવ્યા છીએ આવી સફાઇને ઝડપી અને સહેલી બનાવવાનો બેસ્ટ ઉપાય જે ઓછી મહેનતે વસ્તુને બનાવી દેશે એકદમ નવી અને ચમકદાર. મોટાભાગે

દૂધી દૂધ જેવા ગુણ વાળી છે. દૂધી એ વનસ્પતિજન્ય દૂધ છે. દૂધીની તાસીર ઠંડી હોય છે. તેનું તેલ પણ બને છે અને આ તેલ વાળ માટે ખુબ જ સારું મનાય છે. દૂધીમાં એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર પ્રમાણ માં હોય છે. સાથે સાથે ફાઈબર પણ મળી રહે છે. દૂધી બે પ્રકાર ની આવે છે. મીઠી દૂધી અને

પથ્થરતોડનો ઉપયોગ કિડનીના રોગો અને પેશાબને લગતા રોગો માટે થાય છે. તે એક સદાબહાર છોડ છે. જે આખા ભારતમાં જોવા મળે છે.  દાંડીઓવાળા આ લાલ અથવા લીલા છોડની લંબાઈ 3-4 ફુટ છે. તેના પાંદડા થોડા જાડા અને થોડા થોડા અંતરે હોય છે. તે પથરીની સારવાર કરવામાં તેમજ પેટમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં

આપણી આજુબાજુ અવનવા ફૂલ, છોડ, વૃક્ષ, વનસ્પતિ જેવી કુદરતી સંપત્તિ રહેલી છેતે દરેકમાં ઔષદીય ગુનો હોય છે જે કોઈ ને કોઈ રીતે માનવજાતિને મદદતરૂપ થાય છે અને તેને રોગ મુક્ત કરી સ્વસ્થ રાખે છે. આજે અમે એક એવા જ છોડની વાત કરવા જય રહ્યા છીએ જેને મોટા ભાગના લોકોએ જોયો અને અને લગભગ દરેકના ઘરમાં

સ્વસ્થ રહેવા માટે શું કરવું તે આપણે નથી જાણતા. કૃત્રિમ અને ખર્ચાળ ઉત્પાદનોનો વપરાશ કરો. જ્યારે બજારોમાં એવી ઘણી બધી ખાદ્ય વસ્તુઓ છે જે સહેલાઇથી અને સસ્તા ભાવે મળે છે, જે તમને સ્વસ્થ બનાવવા માટે પૂરતી છે. લોકો દરેક પ્રકની દાળનું સેવન કરતા હોય છે જેમકે ચણાની દાળ, મગની દાળ, તુવેર દાળ. આ દરેક દાળનું

લસણનું સેવન ભારતમાં વર્ષોથી થાય છે, સામાન્ય રીતે તો લસણ દરેક ઘરમાં જોવા મળતું જ હોય છે. શાકમાં સ્વાદિષ્ટ ટેસ્ટ લાવવા કે પછી ચટણીનો સ્વાદ વધારવા માટે લસણ કારગર સાબિત થાય છે. પરંતુ શું તમને ખબર છે કે આ ઉપરાંત પણ લસણનો કેવી રીતે ઉપયોગ થઈ શકે છે. લસણ ખાવાના ફાયદા: લસણ માં એંટિ બેક્ટેરિયા