Author name: Ayurvedam

લસણનું સેવન ભારતમાં વર્ષોથી થાય છે, સામાન્ય રીતે તો લસણ દરેક ઘરમાં જોવા મળતું જ હોય છે. શાકમાં સ્વાદિષ્ટ ટેસ્ટ લાવવા કે પછી ચટણીનો સ્વાદ વધારવા માટે લસણ કારગર સાબિત થાય છે. પરંતુ શું તમને ખબર છે કે આ ઉપરાંત પણ લસણનો કેવી રીતે ઉપયોગ થઈ શકે છે. લસણ ખાવાના ફાયદા: લસણ માં એંટિ બેક્ટેરિયા […]

ભારતીય ભોજનમાં લીંબુનો વધુ ઉપયોગ થાય છે. લીંબુ માત્ર ભોજનનો સ્વાદ જ નથી વધારતું પણ શરીરને રોગોથી દૂર રકગી આરોગ્ય અને સૌંદર્ય લાભ પણ આપે છે. સામાન્ય રીતે લોકો લીંબુનો રસ અને છાલનો ઉપયોગ કરતા જોવા મળે છે. પરંતુ તેના બીજ ફેંકી દે છે. લીંબુના બીજ સાથે જોડાયેલી ઘણી માન્યતાઓ છે. કેમકે કેટલાક લોકો એવું

એવું કહેવામાં આવે છે કે આપણા દેશમાં પણ કેન્સર પવનની ગતિએ ફેલાઈ રહ્યું છે અને તે કોઈપણ વ્યક્તિને થઇ શકે છે. પછી તે કોઈ મિત્ર, કુટુંબના સભ્ય કે વ્યક્તિગત પણ હોઈ શકે છે. કેન્સર થતા પહેલા શરીર તમને આપે છે આ સંકેત: આંતરડામાં સામાન્ય તકલીફ થવી કોઈ મોટી વાત નથી પણ સતત આંતરડામાં તકલીફ છે

દરેક ફળો અનેક ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. દરેક ફળોનો સ્વાદ અલગ હોય છે. ફળો આપણા સ્વાસ્થ્યને લગતી સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે સક્ષમ હોય છે. તેથી ડોક્ટર પણ ફળનું સેવન કરવાની સલાહ આપે છે. આવા ફળોમાં પોમેલો ફળનો સમાવેશ થાય છે, પોમેલો ફળનો આકાર ગોળાકાર અથવા પિઅર-આકારનો હોય છે, તેમાં મીઠો અને ખાટો સ્વાદ અને એક

લોકો અવારનવાર કઠોળને બાફીને ખાતા હોય છે જેમાં મગ,મઠ, ચણા, તુવેર, વાલ, વટાણાનો સમાવેશ થાય છે. કઠોળની જેમ અનાજને પણ બાફીને ખાવા જોઈએ તેનાથી શરીરને અનેક ફાયદા થાય છે પરંતુ મોટાભાગના લોકો બાફેલા અનાજ ખાવાથી થતા ફાયદાથી અજાણ હોય છે. એ માટે જ આજે અમે તમને જણાવવા જઇ રહ્યા છીએ આવું જ એક આખું અનાજ

આજકાલ બાળકોની વધતી જતી મેદસ્વિતા ચિંતાનો વિષય બની રહી છે. જેના કારણે બાળકો અનેક બીમારીઓથી પીડાઈ રહ્યા છે. આજે નાના બાળકોમાં સૌથી વધુ રોગ જોવા મળી રહ્યો છે. જેમ કે થાઇરોઇડ, ડાયાબિટીસ અને ઘણા એવા રોગો જે પહેલા લોકોને વૃદ્ધાવસ્થામાં થતા હતા. બાળકોની વધતી જતી સ્થૂળતાના ઘણા કારણો છે, જેનું સૌથી મોટું કારણ વધારે જંક

શાકભાજીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે શાકભાજી પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાંથી એક શાક છે કોળું, કોળાનું શાક ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે સ્વાસ્થ્યને પણ અનેક ફાયદા કરાવે છે. કોળાના શાકમાં એવા બધા પોષક તત્વો હોય છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. કોળામાં વિટામિન એ, વિટામિન

આજના સમયમાં વધતું વજન દરેક માટે સમસ્યા બની રહ્યું છે. લોકો તેના માટે શું નથી કરતા. કોઈ જીમમાં જઈને પરસેવો પાડે છે, કોઈ ડાયેટ કરે છે, લોકો વજન ઘટાડવા માટે ઘણા પ્રયત્નો કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો રાગીના સેવનથી તમને કેટલા ફાયદા પણ મળી શકે છે. જી હા રાગી, જેને આપણે મંડુઆ પણ

દરેક જાણતા હોય છે કે કઠોળ ખાવાથી કેટલા ફાયદા થાય છે. તેને ખાવામાં પણ વિવિધ રીત હોય છે અને આ રીત મુજબ તેના ફાયદા પણ અલગ-અલગ હોય, તેમાં પણ જો કઠોળ પલાળીને ખાવામાં આવે તો તેના ફાયદા ડબલ થઇ જાય છે. તેમાં પણ જો ફણગાવેલા મગ અને ચણા ખાવામાં આવે તો તેનાથી તો રોગપ્રતિકારક શક્તિ

ગુંદરના લાડવાના સેવનથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા મળે છે. કારણ કે ગુંદર, દેશી ઘી, ખાંડ, કિસમિસ અને ઘણા બધા ડ્રાયફ્રૂટનો ઉપયોગ ગુંદરના લાડુ બનાવવામાં કરવામાં આવે છે અને આ બધી વસ્તુઓ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, જે શરીરમાં ઉર્જા જાળવી રાખવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે, સાથે જ ગુંદરના લાડવાનું સેવન કરવાથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી છુટકારો મળે