આરોગ્યની ઘણી સમસ્યાઓ દૂર કરવા દાદીમાના ઉપાયોમાં હળદરનું દૂધ હંમેશા પ્રથમ આવે છે. કદાચ આ જ કારણ છે કે જ્યારે પણ કોઈ શારીરિક સમસ્યા હોય છે ત્યારે હળદરના દૂધનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. દરેકને હળદરના દૂધનો સ્વાદ ગમતો નથી, પરંતુ હળદરના દૂધના ફાયદા એટલા બધા છે કે તમે તેને અવગણી શકો નહીં. તેથી, આરોગ્ય લાભ માટે ઘણી વખત તેનું સેવન કરવું પડે છે.
હળદરનું દૂધ બનાવવાની રીત ખૂબ જ સરળ છે અને તમે તેને રસોડામાં શોધી શકાય તેવા સરળ ઘટકોથી બનાવી શકો છો. જ્યારે ઉધરસ આવે છે, ત્યારે આખા શરીરમાં તોડ થાય છે અને માથાનો દુખાવો શરૂ થાય છે. હળદરના દૂધના ફાયદા માં, આ ફાયદો સૌથી સામાન્ય છે. હળદરનું દૂધ પીવાથી તે શરીરમાં રોગ સામે લડે છે અને ફરી તાજગી અનુભવવામાં મદદ કરે છે.
એન્ટીવાયરલ અને એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણવત્તાને કારણે હળદરનું દૂધ તેના ફાયદા માં વધારો કરે છે. આ લાક્ષણિકતા સાથે, તે ઉધરસ, શરદી અને ગળાના દુખાવાથી રાહત આપે છે. હળદરમાં હાજર કરક્યુમિન ના કારણે હળદરના દૂધના ફાયદા માં વધારો થાય છે. આ સિવાય તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ છે સાથે હળદરનું દૂધ કેલ્શિયમથી ભરપૂર છે જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે સાંધાનો દુખાવો અને અન્ય ઘણા પ્રકારના દુખાવાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
જો લાંબા સમય સુધી ફેફસાંમાં ગંભીર ફ્લેવરેડ સાઇનસ અથવા ચેપ લાગે છે, તો હળદરના દૂધથી ફાયદો મળી શકે છે, આ માટે તમારે દરરોજ હળદરનું દૂધ પીવું પડશે. હળદરના દૂધના ફાયદા તેમાં હાજર કરક્યુમિન કારણે છે, જે હળદરના દૂધમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણવત્તા આપે છે. દરરોજ હળદરનું દૂધ પીવાથી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, સાઇનસ, ફેફસાના ચેપ, અસ્થમા અને શ્વાસ નળીનો સોજો જેવા અનેક રોગોથી રાહત મળી શકે છે.
હળદરવાળા દૂધનું સેવન કરવાથી કાન ના દર્દ જેવી ઘણી તકલીફ માં રાહત મળે છે. તેનાથી શરીરનો લોહીનો સંચાર વધી જાય છે. જેનાથી દર્દમાં ઝડપથી આરામ મળે છે. રોજ હળદરવાળું દૂધ પીવાથી ચહેરો ચમકવા લાગે છે રૂ ના પૂમડા ને હળદર વાળા દૂધ માં પલાળી તે દુધને ચહેરા પર લગાવો. તેનાથી ત્વચાની સમસ્યા ઓછી થશે. સાથે જ ચહેરા ઉપર તેજ અને ચમક આવશે.
રોજ હળદરવાળું દૂધ લેવાથી શરીરમાં જરૂરી પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ મળે છે. હાડકા સ્વસ્થ અને મજબૂત બને છે. તે ઓસ્ટ્રીયોપેરેસીસ ના દર્દીઓ ને રાહત આપે છે. તે લોહીના ટોક્સિન્સ દુર કરે છે અને લીવરને સાફ કરે છે. પેટ સાથે જોડાયેલી સમસ્યાઓ માં આરામ માટે તેનું સેવન ફાયદાકારક છે.હળદરનું દૂધ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં સહાયક છે. હળદરનું દૂધ કોઈ દવા થી ઓછું નથી. રાત્રે સુતા પહેલા એક કપ હળદરનું દૂધ પીવાથી ચેપ અથવા ફ્લૂથી બચી શકાય છે.
ચહેરા પર પડેલી કરચલી ના કારણે સમયથી પહેલા વૃદ્ધ દેખાવા લાગો છો. તો હળદર વાળું દૂધ પીવાથી તે પણ દૂર થાય છે. કાચું દૂધ, વટાણા નો રસ, ચોખાનો લોટ અને હળદર મેળવીને તેની પેસ્ટ બનાવો. તેને ચહેરા પર લગાવીને થોડું સૂકાવા દો. દૂધમાં રહેલા લેક્ટિક એસિડ તમારી ડેડ થયેલી સ્કિનને રીપેર કરે છે.
રોજ એક ગ્લાસ દૂધ અડધી ચમચી હળદર મેળવીને લેવાથી શરીર સુડોળ થઇ જાય છે. ખાસ કરીને હુફાળા દૂધ સાથે હળદર ના સેવનથી શરીરમાં જમા ફેટ્સ ઘટે છે. તેમાં રહેલા કેલ્શિયમ અને બીજા તત્વો શરીર માટે ફાયદાકારક બની ને વજન ઓછું કરવામાં મદદગાર બને છે. હળદરના દૂધનું દૈનિક સેવન, સંધિવા દ્વારા થયેલી જડતા દૂર કરે છે.
જો તમને કોઈ કારણસર નિંદ્રા નથી આવતી, તો તમારા માટે શ્રેષ્ઠ ઘરેલુ ઉપાય હળદરનું દૂધ છે. રાત્રે જમ્યા પછી સૂવાના સમયના અડધા કલાક પહેલા હળદરનું દૂધ પીવો, અને જુઓ કે તે કેટલું ઉપયોગી છે. હળદર વાળું દૂધ પીવાથી વા થી લઈ ને કાન ના દર્દ જેવી સમસ્યામાં રાહત મળે છે. તેનાથી શરીરમાં રક્ત સંચાર પણ સારો થાય છે. જેના કારણે દર્દમાં જલદી આરામ પણ મળે છે. હળદરવાળું દૂધ પીવાથી પીરિયડ્સ માં થનારા દર્દમાં રાહત મળે છે અને માંસપેશીઓમાં થનારા દર્દમાંથી છુટકારો મળે છે.