Ayurvedam Discover the ancient wisdom of Ayurveda for a holistic and healthy lifestyle
સ્વાસ્થ્ય અને આયુર્વેદ ઉપચાર વિશે માહિતી મેળવવા માટે લાઇક કરો.
કોબીના પાંદડા આપણને ઘણાં આરોગ્ય લાભ આપે છે; કોબી એક પ્રખ્યાત શાકભાજી છે અને શરીરમાંથી રોગોને બહાર કાઢવા ચુંબક તરીકે પણ કાર્ય કરે છે,ચાલો જાણીએ તેમના વિશે,ઘાવને લીધે સોજો- જો તમને તમારા પગ, હાથ અને પગની ઘૂંટીઓ વગેરે પર ઈજાઓ થવાને કારણે સોજો આવ્યો હોય, તો કોબીના પાંદડા તમારા માટે એક ઉપચકિત રોગ બની શકે છે, પછી કોબીના પાનના પાંદડા સોજોવાળા વિસ્તાર પર લપેટીને અને તેમને પાટોથી ઢાકી દો.
વ્યસ્ત રૂટીનને કારણે થાક અને તાણને લીધે માથાનો દુખાવો એ સામાન્ય બાબત છે પાંદડાવાળા કોબીના પાન તમારા માથાનો દુખાવો માટે કાયમી ઇલાજ હોઈ શકે છે કોબીના પાંદડા કપાળ પર રાખો. અને તેને ટોપીથી ઢાકી દો અને સૂઈ જાઓ, સવારે તમને મળેલા પરિણામો તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે.
ઘણી સ્ત્રીઓને સ્તનપાન કરાવવાને કારણે ઘણી પીડા અનુભવાય છે સ્તનપાન કોબીથી મટાડવામાં આવે છે કોબીને તમારા સ્તન સાથે દબાવો અને જ્યાં સુધી તમારો દુખાવો મટે નહીં ત્યાં સુધી રાખો.થાઇરોઇડ ગ્રંથિ- થાઇરોઇડ ગ્રંથિ ગળાના નીચલા ભાગમાં સ્થિત છે આ ગ્રંથિ પાચનતંત્ર માટે હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવાનું કામ કરે છે આ ગ્રંથિની કામગીરી જાળવવા માટે, રાત્રે કોબીના પાનને ગળામાં લપેટીને તેને શાલમાં રાખવી. અથવા પાટો સાથે કવર કરો.
કોબીજ ઘણા તત્વોથી ભરપૂર છે ફોલેટ, ફાઇબર, કોપર, પોટેશિયમ, મેંગેનીજ, વિટામિન બી 1, વિટામિન બી, સી. આ સિવાય તેમાં આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, પેન્ટોથેનિક એસિડ, ફોસ્ફરસ અને નિયાસિન પણ ભરપુર છે. તેના ઉપયોગથી, તમે મચકોડ, ખેંચ, સોજો, ઉઝરડા, અલ્સર, સાંધા અને સાંધાનો દુખાવોથી રાહત મેળવી શકો છો.
સાંધાની પીડા અને કોબી: પત્તા કોબીને બંધ કોબી તરીકે પણ ઓળખાય છે. તે પોષક તત્વોથી ભરેલું છે. આ ઉપરાંત તેમાં ફાયબરનું પ્રમાણ પણ ખૂબ વધારે છે. વજન ઓછું કરવામાં પણ તે તમારા માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય સાંધાના દુખાવામાં રાહત માટે કોબીના પાનનો ઉપયોગ કર્યો છે? જો નહીં, તો તમે આજથી જ કરવાનું શરૂ કરી દો. કોબીના પાંદડા સાંધાનો દુખાવો (આર્થરાઇટિસ પેઇન અને કોબી) સહિતની ઘણી સમસ્યાઓથી રાહત આપી શકે છે. ચાલો જાણીએ કેવી રીતે?
કોબીજમાં મળી આવતા ઘટકો તે ફોલેટ, ફાઈબર, કોપર, પોટેશિયમ, મેંગેનીજ, વિટામિન બી 1, વિટામિન બી, સી જેવા ઘણા તત્વોથી ભરપૂર છે. આ સિવાય તેમાં આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, પેન્ટોથેનિક એસિડ, ફોસ્ફરસ અને નિયાસિન પણ હોય છે. તેના ઉપયોગથી, તમે મચકોડ, ખેંચ, સોજો, ઉઝરડા, અલ્સર, સાંધા અને સાંધાનો દુખાવોથી રાહત મેળવી શકો છો.
કોબીજ તમને સાંધાનો દુખાવોથી તાત્કાલિક રાહત આપી શકે છે. તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, પહેલા એક પછી એક કોબીના પાંદડા કાઢો. આ પછી તેને સારી રીતે ધોઈ લો. તેને સુકાવા દો. આ પછી, આ પાંદડાને એલ્યુમિનિયમ વરખમાં લપેટીને થોડીવાર ગરમ કરો .ઘા પર સોજો- જો કોઈ પણ પ્રકારની ઈજાને કારણે તમારા શરીરમાં સોજો આવી રહ્યો હોય તો કોબીજના પાન પણ આના માટે એક ઉપાય છે. આ માટે, કોબીજના તાજા પાંદડાને સોજાવાળી જગ્યાએ લપેટીને પાટાની મદદથી બાંધી દો. આ સોજાની સમસ્યાને દૂર કરશે.
ગળાના નીચલા ભાગમાં થાઇરોઇડ ગ્રંથિ છે, જે પાચન તંત્ર માટે હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવાનું કાર્ય કરે છે. જો તમને આ ગ્રંથિમાં કોઈ સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે અથવા તે યોગ્ય રીતે કાર્ય કરતું નથી, તો પછી કોબીજના પાનનો ઉપયોગ કરો. તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, રાત્રે કોબીજના પાંદડાને ગળા પર લપેટો અને તેને કોઈ વસ્તુની મદદથી આવરી લો. સવાર સુધીમાં તમારી સમસ્યા ઓછી થઈ જશે.
કોબીજ ખાવાના ફાયદાઓમાં હૃદય રોગ સામે રક્ષણનો સમાવેશ થાય છે. કોબીજમાં હાજર એન્થોસ્યાનિન પોલિફેનોલ્સ હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદગાર માનવામાં આવે છે. તે મુક્ત-આમૂલ નુકસાન ના જોખમને ઘટાડીને હૃદયને સ્વસ્થ રાખી શકે છે. તે જ સમયે એન્થોસ્યાનિન પોલિફેનોલ્સમાં એન્ટી ઓકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ હોય છે, જે કાર્ડિયાક ઓક્સિડેટીવ તનાવને ઘટાડીને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં રહેલા કેરોટીનોઈડ રંગદ્રવ્યો હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં અને હાર્ટ એટેકના જોખમથી સુરક્ષિત કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
આજના દોડધામની જીંદગીમાં માથાનો દુખાવો સતત એક સમસ્યા છે. પરંતુ કોબીજ તમારી સમસ્યા માટેનો ઉપાય છે. જો તમને વધારે માથાનો દુખાવો થાય છે, તો સૂતી વખતે કોબીજને તમારા માથા પર રાખો. તેને કંઈક સાથે બાંધીને સૂઈ જાઓ. આ કરવાથી માથાનો દુખાવો થવાની સમસ્યા દૂર થઈ જશે.
કોબીજ ના પાન જ નહિ કોબીજ પણ આરોગ્ય માટે ખૂબ લાભકારી હોય છે અને સામાન્ય રીતે દરેક ઘરમાં સહેલાઈથી મળી જાય છે. ચાઈનીઝ ડિશીશમાં કોબીજનો ખૂબ ઉપયોગ થાય છે. કોબીજથી અનેક બીમારીઓ દૂર થાય છે. સાથે જ ત્વચા પણ નિખરે છે. તો આવો જાણીએ કોબીજના ફાયદા વિશે.વજન ઘટાડો :કોબીજ વજન ઘટાડવામાં ખૂબ લાભકારી છે. આ માટે કોબીજને ઉકાળો અને સૂપ બનાવીને પી લો. તેને રોજ દહીં અને અન્ય શાકભાજીની સાથે સલાડ બનાવીને ખાવ. તેનાથી ખૂબ ફાયદો મળશે.
આંખોની સુરક્ષા ,કોબીજમાં બીટા કેરોટીન જોવા મળે છે, જે મોતિયાબિંદ અને નેત્ર સંબંધી સમસ્યાને દૂર કરે છે અને આંખોની સુરક્ષા પણ કરે .રોગ પ્રતિરોધક ક્ષમતા: કોબીજમાં વિટામિન-સીની માત્રા વધુ હોય છે. જે ઈમ્યૂનિટી સિસ્ટમને મજબૂત કરે છે અને શરીરને સુરક્ષિત રાખે છે.ત્વચા રહે સ્વસ્થ :કોબીજનું નિયમિત સેવન કરવાથી ચહેરો સુંદર દેખાય છે અને ત્વચામાં ચમક આવે છે.કબજિયાત :કોબીજથી કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થાય છે.
કોબીજનું સેવન કરવાથી શરીરમાં કેન્સરની શક્યતા થોડી હદ સુધી ઓછી થઈ જાય છે. કારણકે તેમાં કાર્બોનોલ, સલ્ફોરે જોવા મળે છે. જેનાથી કેન્સરની શક્યતા ઓછી થાય છે.સોજાને ઓછો કરે છે :કોબીજમાં એમીનો એસિડ હોય છે જે શરીરમાં આવતા સોજાને ઓછો કરે છે.વાળને ફાયદો થાય છે :કોબીજના નિયમિત સેવનથી વાળને ખૂબ ફાયદો મળે છે.
સામાન્ય રીતે કોબીનું શાક તો દરેક લોકોના ઘરમાં બનતું રહે છે. કોઇ કાચા સલાડમાં ખાવાનું પસંદ કરે છે તો કેટલાક એનું શાક બનાવીને ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો એનો ઉપયોગ ઘણી સ્વાસ્થ્ય સંબંધી સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે પણ કરવામાં આવે છે. તમે એનો ઉપયોગ માથાન દુખાવાથી લઇને ઘણી મોટી પરેશાનીઓને દૂર કરવા માટે કરી શકો છો.
થાઇરોડ ગ્રંથિ,થાઇરોડ ગ્રંથિ ગળાના નીચેના ભાગમાં સ્થિત હોય છે. આ ગ્રંથિ સંત્ર માટે હોર્મોન્સ પેદા કરવાનું કામ કરે છે. આ ગ્રંથિના કાર્યને બરોબર રાખવા કોબીના પાનને રાત્રે ગરદન પર લપેટી લો અને બેન્ડેજથી ઢાંકી લો. સોજા,જો કંઇ વાગવાના કારણે તમારા હાથ પગમાં સોજો આવી ગયો છે તો તમે કોબીના પાનના ઉપયોગથી એને દૂર કરી શકો છો. સોજા વાળી જગ્યા પર કોબીના તાજા પાનને કોઇ બેન્ડેજની મદદથી બાંધીને પૂરી રીતે ઢાંકી દો. થોડાક જ સમયમાં તમારો સોજો ગુમ થઇ જશે.
